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    Abstractband zum 57. wissenschaftlichen Kongress

    Deutsche Gesellschaft für Ernährung Wissenschaftlicher Kongress 57. 2020 Jena ; Lorkowski, Stefan (Hrsg.) ; Schoch, Constanze (Hrsg.)
    Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., [2020], copyright 2020
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    Abstractband zum 58. wissenschaftlichen Kongress

    Deutsche Gesellschaft für Ernährung Wissenschaftlicher Kongress 58. 2021 Online ; Lorkowski, Stefan (Hrsg.) ; Schoch, Constanze (Hrsg.)
    Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., [2021], copyright 2021
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    Beurteilung ausgewählter Convenience-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung und Handlungsempfehlungen zur Optimierung

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; Schnur, Esther ; Tecklenburg, Meike Ernestine
    Stand: November 2020, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Novemer 2020
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    Einsatz von Milch und Milchprodukten in den DGE-Qualitätsstandards im Kontext von Altersgruppen und einer nachhaltigen Ernährung

    wissenschaftliche Hintergründe
    Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Januar 2021
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    KuPS

    Abschlussbericht : Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung
    Tecklenburg, Meike Ernestine ; Arens-Azevêdo, Ulrike ; Papenheim-Tockhorn, Heike ; Belke, Lara ; Klein, Stephanie
    Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2020
    [Online Ressource]