Abstractband zum 57. wissenschaftlichen Kongress / DGE, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. ; Herausgebergremium Prof. Dr. Stefan Lorkowski, Prof. Dr. Anna Kipp, Prof. Dr. Lars-Oliver Klotz (wissenschaftliche Leitung des DGE-Kongresses), Dr. Kiran Virmani, Bonn (Geschäftsführerin der DGE) ; Redaktion: Constanze Schoch (Referat Öffentlichkeitsarbeit der DGE), Janet Rudzinski