Untersuchung von Dunstabzugssystemen in Wohnküchen : energetische, strömungstechnische und hygienische Aspekte / von Lisa Ackermann, Kristin Bräunlich, Martina Broege, Dr.-Ing. Alfred Bruns, Prof. Dr.-Ing. Thomas Hartmann, Dr.-Ing. Berthold Kaufmann, Christine Knaus, Kai Rüschen, Steffen Schwede, Enrico Zönnchen ; Bundesinstitut für Bau-, Stadt- und Raumforschung im Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung
