Obst und Gemüse / Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Bundesinformationszentrum Landwirtschaft ; Redaktion Anne Staeves, Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Referat 412 - Experten- und Fachkommunikation ; Text Anne Staeves, BZL in der BLE, Dr. Ulrich Mayr, Kompetenzzentrum Obstbau - Bodensee, Dr. Stefan Schröder, Sarah Sensen und Monika Winkler, IBV in der BLE, Jürgen Beckhoff, Freier Agrar-Journalist, Elmar Seck, BÖLN in der BLE