Mein Essen - unser Klima : einfache Tipps zum Klimaschutz / Bundeszentrum für Ernährung ; Herausgeber: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ; Text: Claudia Dirschauer, Lübbecke, Britta Klein, BLE ; fachliche Überarbeitung der 4. Auflage: Prof. Holger Rohn, Technische Hochschule Mittelhessen und Tobias Engelmann, Faktor 10 - Institut nachhaltiges Wirtschaften, Friedberg