Titelaufnahme

Titel
Phytosterol oxidation products in foods : analysis, occurrence, exposure and biological effects ; adopted on: 5th December 2014 / DFG Senate Commission on Food Safety SKLM
KörperschaftDeutsche Forschungsgemeinschaft / Ständige Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen
ErschienenBonn : Dt. Forschungsgemeinschaft, 2014
Umfang32 S.
URNurn:nbn:de:hbz:5:2-75576 Persistent Identifier (URN)
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Phytosterol oxidation products in foods [0.25 mb]
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