Kakao : Speise der Götter / Herausgeber und Copyright: Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI), Infozentrum Schokolade der Fachsparte Schokolade, Schokoladenerzeugnisse und Kakao des BDSI ; Redaktion: Dr. Torben Erbrath, Sascha Tischer, Eckart Gutschmidt, Leon Pechar