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    Beurteilung ausgewählter Convenience-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung und Handlungsempfehlungen zur Optimierung

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; Schnur, Esther ; Tecklenburg, Meike Ernestine ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    Stand: November 2020, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Novemer 2020
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    Einsatz von Milch und Milchprodukten in den DGE-Qualitätsstandards im Kontext von Altersgruppen und einer nachhaltigen Ernährung

    wissenschaftliche Hintergründe
    Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    Elektronische Ressource, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Januar 2021
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    Flüssigkeitsversorgung in Kliniken

    Bölts, Margit ; Goerg, Katharina ; Hoffmann, Claudia ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    1. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung, 11/2012
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    Kriterien für eine ovo-lacto-vegetarische Menülinie in der Gemeinschaftsverpflegung

    Umsetzung der wissenschaftlichen Empfehlungen für die Gemeinschaftsverpflegung
    Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    Stand: Februar 2018, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Februar 2018
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    Leitlinie Fett kompakt

    Fettzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten
    Bechthold, Angela ; Dinter, Jessica ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    3. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung, 2015
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    Leitlinie Kohlenhydrate kompakt

    Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten
    Bechthold, Angela ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    1. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung, 2011
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    Abstractband zum 55. wissenschaftlichen Kongress

    Restemeyer, Silke (Hrsg.) ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung / Wissenschaftlicher Kongress <55., 2018, Stuttgart-Hohenheim> ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    Elektronische Ressource, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., [2018] ; copyright 2018
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    Abstractband zum 56. wissenschaftlichen Kongress

    Schoch, Constanze (Hrsg.) ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung / Wissenschaftlicher Kongress <56., 2019, Gießen> ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    Elektronische Ressource, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., [2019] ; copyright 2019
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    Abstractband zum 57. wissenschaftlichen Kongress

    Lorkowski, Stefan (Hrsg.) ; Schoch, Constanze (Hrsg.) ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung / Wissenschaftlicher Kongress <57., 2020, Jena> ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    Elektronische Ressource, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., [2020] ; copyright 2020
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    Abstractband zum 58. wissenschaftlichen Kongress

    Lorkowski, Stefan (Hrsg.) ; Schoch, Constanze (Hrsg.) ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung / Wissenschaftlicher Kongress <58., 2021, Online> ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    Elektronische Ressource, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., [2021] ; copyright 2021
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    DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    4. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 11/2014
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    DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    4. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2014
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    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    2. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2014
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    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung ; station ernährung
    2. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2014
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    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    3. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2014
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    DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    5. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2014
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    DGE-Qualitätsstandard für Essen auf Rädern

    Arens-Azevêdo, Ulrike ; Bölts, Margit ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    3. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2014
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    DGE-zertifizierte Verpflegung

    Aden, Wiebke ; Bölts, Margit ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    2. Auflage, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 9/2011
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    Ernährung bei Diabetes mellitus im Alter

    DGE-Praxiswissen
    Bausch, Kathrin ; In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    2. Auflage, 1. korrigierter Nachdruck, Stand: März 2014, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2014
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    Essen und Trinken bei Demenz

    DGE-Praxiswissen
    In Form, Deutschlands Initiative für Gesunde Ernährung und Mehr Bewegung ; Deutsche Gesellschaft für Ernährung
    2. aktualisierte Auflage, Stand: März 2012, Bonn : Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., 2012
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