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Titel
Vorkommen von Glycidol-Fettsäureestern in raffinierten Pflanzenfetten : (Kurzmitteilung) ; Endfassung vom 01./02.10.2009 / DFG-Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln SKLM
KörperschaftDeutsche Forschungsgemeinschaft / Ständige Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen
ErschienenBonn : Dt. Forschungsgemeinschaft, 2009
Umfang2 S.
URNurn:nbn:de:hbz:5:2-75643 Persistent Identifier (URN)
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Vorkommen von Glycidol-Fettsäureestern in raffinierten Pflanzenfetten [26.72 kb]
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